Sono tantissimi anni che vivo in veneto e devo dire che questo dolce pasquale e' veramente scquisito!! Soffice, delicato e ..profumato. Sostituisce molto bene la classica colomba, volendo lo si puo' preparare e cuocere nello stampo fatto a colomba. La preparazione e' molto lunga in quanto richiede doppia lievitazione ma il risultato e' ottimo. Unico problema e' la bottiglietta di Spumadoro che gli da quell'aroma personale che la caratterizza e la rende unica. Potete sostituire con arancia e limone. In terra veneta non c'e' Pasqua senza " fugassa ". Ho dedicato a questo dolce un bijoux dell' www.facebook.com/langolocoloratodicinzia color verde. Potrete trovare questo ed altri accessori nel mio angolo colorato Cinzia ♥
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