lunedì 26 gennaio 2015

Castagnole di Carnevale

Soffici e...buonisssime!!
Impastate :
500 grammi di farina 00
8 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
2 uova intere
50 grammi di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci
2 bicchieri di vino bianco da tavola

Impastate  tutti gli ingredienti, il composto apparira' cremoso. Lasciate lievitare per circa un'ora.Aiutandovi con un cucchiaino tuffate le castagnole ad una ad una nell'olio bollente che si gireranno su se stesse.... spolverizzate con zucchero a velo. Ne vengono tantissime!! Buon appetoto!!
Ho abbinato bijoux ad uncinetto dell'angolo colorato di Cinzia ♥

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